Berry

1. Blackberry

Blackberry mengandung Ellagic Acid yang mampu menjaga tubuh dari kanker dan berbagai macam penyakit lainnya. Tidak hanya itu, Blackberry juga kaya akan Vitamin C dan E, Potasium, Antioksidan dan juga serat.
Untuk mendapatkan buah Blackberry yang segar cukup susah karena sifatnya yang mudah rusak. Di dalam lemari  freezer[1]  Blackberry hanya mampu bertahan selama sebulan. Blackberry paling banyak dijumpai pada selai dan dalam roti atau kue.

2. Strawberry

 

·         Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

·         Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.

·         Strawberry dapat meredam gejala stroke.

·         Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.

·         Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).

·         Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

·         Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.

·         Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!

·         Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.

·         Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.

·         Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

·         Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bias terpenuhi.